Производители за январь намололи 250 тысяч тонн муки. Это более чем на 20 процентов уступает прошлогодним показателям, передает Almaty.tv. Львиная доля выпущенной продукции составляет пшеничная мука и ржано-пшеничная смесь. Остальное - это различные смеси для приготовления хлебобулочных изделий.
В лидерах по выпуску традиционно Костанайская область, Шымкент и Карагандинская область. Тройка регионов перемолола более половины всей муки страны. За прошлый год отечественные производители экспортировали более полутора миллионов тонн. И здесь отмечается спад на 32%. Ключевой импортёр казахстанской продукции - Афганистан. Среди стран СНГ - Узбекистан.
А теперь перейдём к ценам. Цена килограмма муки высшего сорта на отечественных рынках составляет 202 тенге. Мука первого сорта продается за 170 тенге. Самые высокие цены зафиксированы в столице, низкие - в Павлодаре. Стоимость продовольствия по прогнозам экспертов может возрасти ещё на 10 тенге.
ГРАФИКА 1. ПРОИЗВОДСТВО МУКИ В КАЗАХСТАНЕ.
ЯНВАРЬ:
2019 ГОД - 314,6 ТЫС. ТОНН
2020 ГОД - 249,4 ТЫС. ТОНН
МУКА - 229,1 ТЫС. ТОНН
СМЕСИ - 18,3 ТЫС. ТОНН
ГРАФИКА 2. ПРОИЗВОДСТВО МУКИ В КАЗАХСТАНЕ.
КОСТАНАЙСКАЯ ОБЛАСТЬ - 70,2 ТЫС. ТОНН
ШЫМКЕНТ - 34,4 ТЫС. ТОНН
КАРАГАНДИНСКАЯ ОБЛАСТЬ - 26,5 ТЫС ТОНН
ЭКСПОРТ МУКИ:
2019 ГОД - 1,56 МЛН ТОНН
2018 ГОД - 2,29 МЛН ТОНН
ИМПОРТ МУКИ:
АФГАНИСТАН - 914,2 ТЫС. ТОНН
КИТАЙ - 21,2 ТЫС. ТОНН
СНГ - 622 ТЫС. ТОНН
ГРАФИКА 3. СТОИМОСТЬ МУКИ В КАЗАХСТАНЕ.
ВЫСШИЙ СОРТ - 202,2 ТГ.
ПЕРВЫЙ СОРТ - 170 ТГ.
НУР-СУЛТАН - 256 ТГ.
АЛМАТЫ - 218 ТГ.
ПАВЛОДАР - 144 ТГ.
