Причину массового отравления тортами из популярной столичной кондитерской озвучили санэпидемиологи, передает корреспондент Almaty.tv.
В мучных изделиях специалисты нашли сальмонеллёз и кишечную палочку. Из-за этого на больничной койке оказались 13 человек, среди них трое детей. 8 пострадавших всё ещё восстанавливаются. Теперь компании-производителю грозит большой штраф - полтора миллиона тенге. Поскольку, выяснилось, что сотрудники пекарни также занимались кулинарией в антисанитарных условиях.
«У четверых сотрудников кондитерского цеха «Happy Cake» выявлен стафилококк. В том числе, у двоих кондитеров, которые непосредственно заняты производством. Что послужило причиной - это является то, что в данном кондитерском цехе вместо четырёхгнездовой ванны, использовалась двухгнездовая ванна для обработки яиц», - сообщил руководитель департамента охраны общественного здоровья г. Нур-Султан Садвакас Байгабулов.
Дальнейшую судьбу кондитерской решит суд. Не исключено, что деятельность цеха может быть приостановлена.
