14.04.2016
В Казахстане только 5% пищевых предприятий соблюдают требования безопасности. Многие производители продуктов питания игнорируют внедрение стандартов качества, заявили специалисты Комитета по защите прав потребителей. В итоге, на полках магазинов оказываются товары, не вызывающие доверия. Теперь в ведомстве намерены создать «черный список» недобросовестных предприятий.
На полках магазинов находится до 30% продукции, не соответствующей требованиям безопасности. Пугающую статистику привели специалисты Комитета по защите прав потребителей. Все потому что, казахстанские пищевики не сильно заботятся о соблюдении и внедрении новых стандартов. К примеру, международную систему контроля качества ХАССП имеют лишь 5% предприятий. Этот документ обязывает производства работать исключительно по строгим правилам на всех этапах. Для мирового пищевого бизнеса эта система, своего рода, визитная карточка. Казахстану она тоже нужна, особенно с учетом того, что мы вступили в ВТО. Сегодня западные фирмы работают только с теми поставщиками, которые внедрили у себя этот стандарт.
«Если на нем будет маркировка, что данный продукт произведен на принципах ХАССП - это показатель, как раньше было, знак качества , то есть этому продукту можно доверять, это, я полагаю, самая лучшая реклама, чем вывешивать баннеры, потому что любая рекламная компания, если продукт на самом деле не соответствует безопасности, то это зря потраченные средства ,время, деньги, обман потребителя», - сказал председатель Комитета по защите прав потребителей Алиакпар Матишев.
По словам специалистов, пока внедрение системы проводится на добровольной основе. Однако не за горами тот день, когда это станет безотлагательным требованием времени.
"В ходе глобальной торговли продуктами питания появляются новые вызовы, почему тяжелее организовывать, в том числе, вопросы безопасности пищевой продукции это сложная логистика, транспортировка по всему миру, как обеспечить температурный режим, поэтому перед производителями вопрос становится актуальным», - отметила глава консультативной программы IFC по внедрению стандартов в агробизнесе Ольга Щербина.
Между тем, на сайте Комитета по защите прав потребителей в ближайшее время появится перечень компаний, которые работают по западному стандарту ХАССП. Также специалисты ведомства сообщили, что готовится «черный список» недобросовестных предприятий и магазинов, которые производят и реализуют фальсифицированные продукты. Такие меры помогут потребителям сориентироваться в многообразии представленных товаров.