«Сейчас мы вылавливаем 35-40 тыс рыбы производство такой культуры составляет 4 тыс тонн. Сейчас только после того, как произошло снижение ресурсов особенно ценных рыб, таких как судак, только после этого промышленники стали обращать внимание на эко культуру. т. е. в настоящее время три компании, которые раньше занимались только промыслом они открыли свои рыболовные предприятия и начали заниматься тарным выращиванием», - сообщил зампредседателя правления по науке Республиканской ассоциации «Казахрыбхоз» Серик Темирханов.
В качестве примера привели Узбекистан - с помощью водохранилищ там добывают 75 тысяч тонн рыбы. У нас же - в 2 раза меньше, даже несмотря на многочисленные естественные водоёмы. Впрочем, по одному направлению казахстанские производители не только сдерживают натиск импортёров, но и сами активно завоёвывают зарубежный рынок.
«У нас в Казахстане на экспорт отправляется где около 20 тонн до 30 тонн рыбы. Казахстан является одним из крупнейших поставщиков филе судака в мире. 80% филе судака в Европе казахстанского происхождения, т.е оно из Казазахстана, предоставляется из России, Прибалтики, но оно казахстанского происхождения. В этом смысле рыбного хозяйства у нас в животноводство одно из лидеров», - сообщил зампредседателя правления по науке Республиканской ассоциации «Казахрыбхоз» Серик Темирханов.
