В Казахстане цены на макаронные изделия поднялись на 11% за год. Однако производство в секторе снизилось, передает Almaty.tv.
По данным исследования Energyprom.kz, за январь–август в Казахстане произвели 100,8 тыс. тонн макарон, кускуса, лапши и других аналогичных мучных изделий - на ощутимые 13,3% меньше, чем годом ранее.
В региональном разрезе по объемам выпуска в секторе позиции городов следующие:
- Шымкент (17,8 тыс. тонн, минус 16,3% за год);
- Нур-Султан (16,7 тыс. тонн, минус 19,2%);
- Западно-Казахстанская область (15,1 тыс. тонн, минус 1,3%)
За 2020 год в стране произвели 179,3 тыс. тонн макаронных изделий - на 6,2% больше, чем годом ранее.
По итогам января–июля 2021 года отечественные компании обеспечили спрос (реализация на внутреннем рынке плюс экспорт) на макаронные изделия на 82,3% против 84,7% годом ранее. На долю импорта пришлось 17,7% ресурсов соответственно. В страну завезли 18,9 тыс. тонн изделий - на 2,2% больше, чем годом до этого.
Реализация на внутреннем рынке уменьшилась на 20,5% за год, до 71,3 тыс. тонн. В то же время экспорт вырос на 11,9%, до 35 тыс. тонн, добавили аналитики.
По итогам августа этого года цены на макаронные изделия повысились на 1,3% за месяц и на 11,1% - за год. Больше всего в годовой динамике рост цен отразился на жителях Атырауской (на 22%), Кызылординской (на 18,4%) и Карагандинской (на 17,5%) областей.
Среди макаронных изделий в годовой динамике на 12,4% подорожала лапша, на 11,5% - спагетти, на 10,9% - вермишель, на 10,7% - рожки, уточнили эксперты.
В сентябре в магазинах и на базарах Казахстана приобрести лапшу было возможно за 782 тг за кг, вермишель - за 374 тг за кг, рожки - за 361 тг за кг.
В Зерновом союзе Казахстана сообщили, что рост цен на макаронные изделия никак не избежать.
На рынке поднялась стоимость сырья. Из-за засухи в этом году отечественные фермеры получили меньше урожая пшеницы, заключили в исследовании.
Ранее сообщалось, что диетологи рассказали о пользе и вреде яблок, а также о том, кому нельзя их есть в большом количестве.
