|
12.06.2022 | 17:41
2248

Экстремальное питание: британских школьников начнут кормить насекомыми

По словам ученого, в насекомых содержится много белков и витаминов

Экстремальное питание: британских школьников начнут кормить насекомыми Shutterstock/FOTODOM

В школьных столовых Британии будут подавать блюда с измельченными насекомыми. Проект стартует уже на этой неделе. В нем примут участие дети от четырех до 11 лет из четырех образовательных учреждений Уэльса, передает Almaty.tv  со ссылкой на mir24.tv.

В меню школьных столовых, как правило, входит лазанья, паста, а также фиш-энд-чипс. Тем не менее авторы исследований о детском питании уверены, что новые блюда будут пользоваться успехом у учащихся.

«Мы хотим, чтобы дети думали об альтернативных белках как о реальности, а не как о еде будущего», – признался ученый Кристофер Бир.

По его словам, в насекомых содержится много белков и витаминов. Кроме того, фермы по их разведению наносят меньше вреда экологии, чем птицефабрики.

Подписывайтесь на наш Telegram, там самая оперативная информация. Если есть, что сообщить, пишите нам в WhatsApp

В СТАТЬЕ

питание школа
Новости партнеров

Прямой эфир