Алматинские рестораны и шеф-повары вошли в шорт-лист в международной гастропремии WHERETOEAT

14 апреля 2026 года в Москве состоится вручение международной ресторанной премии – конкурента Michelin и The World’s 50 Best Restaurants – WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026, - передает Almaty.tv.

Премия объединяет рестораны России, Казахстана, Беларуси, Азербайджана, Армении, Грузии и Узбекистана. По итогам отбора от Казахстана в шорт-лист вошли пять заведений, четверо представляют Алматы: AYUL, La Barca Fish&Wine, «Огонек», Rifugio del Monte.

В шорт-листе профессиональных номинаций также представлены алматинские специалисты:

• Руслан Закиров (ABR GROUP) – «Шеф-повар года»;
• Алена Арсеева (Lavka by Proshenkov) – «Шеф-кондитер года»;
• Роман Щербаков (Villa dei Fiori) – «Сомелье года». 

Кроме того, в номинации «Бар года» включен бар Gruppo 63. Лучший ресторан года и победителей номинаций объявят 14 апреля.

Участие алматинских ресторанов и специалистов в международной премии отражает уровень развития гастрономической индустрии города и её интеграцию в международное профессиональное сообщество.

Алматы является крупнейшим туристическим центром страны: за 9 месяцев прошлого года город посетили 1,87 млн человек, что на 8% больше по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Из них более 563 тыс. составили иностранные туристы.

Гастрономия является одним из значимых факторов туристической привлекательности города. До 27% расходов туристов приходится на питание и посещение ресторанов.

Вместе с тем в Алматы разработан и внедрён официальный гастрономический гид, включающий более 140 заведений, что отражает развитие ресторанной индустрии и разнообразие кулинарных форматов.

Читайте также: Террасу ресторана в центре Алматы демонтировали по решению суда