В Казахстане ощутимо подорожала мука

Производители за январь намололи 250 тысяч тонн муки. Это более чем на 20 процентов уступает прошлогодним показателям, передает Almaty.tv. Львиная доля выпущенной продукции составляет пшеничная мука и ржано-пшеничная смесь. Остальное - это различные смеси для приготовления хлебобулочных изделий.

В лидерах по выпуску традиционно Костанайская область, Шымкент и Карагандинская область. Тройка регионов перемолола более половины всей муки страны. За прошлый год отечественные производители экспортировали более полутора миллионов тонн. И здесь отмечается спад на 32%. Ключевой импортёр казахстанской продукции - Афганистан. Среди стран СНГ - Узбекистан.

А теперь перейдём к ценам. Цена килограмма муки высшего сорта на отечественных рынках составляет 202 тенге. Мука первого сорта продается за 170 тенге. Самые высокие цены зафиксированы в столице, низкие - в Павлодаре. Стоимость продовольствия по прогнозам экспертов может возрасти ещё на 10 тенге.

ГРАФИКА 1. ПРОИЗВОДСТВО МУКИ В КАЗАХСТАНЕ.

ЯНВАРЬ:

2019 ГОД - 314,6 ТЫС. ТОНН

2020 ГОД - 249,4 ТЫС. ТОНН

МУКА - 229,1 ТЫС. ТОНН

СМЕСИ - 18,3 ТЫС. ТОНН

ГРАФИКА 2. ПРОИЗВОДСТВО МУКИ В КАЗАХСТАНЕ.

КОСТАНАЙСКАЯ ОБЛАСТЬ - 70,2 ТЫС. ТОНН

ШЫМКЕНТ - 34,4 ТЫС. ТОНН

КАРАГАНДИНСКАЯ ОБЛАСТЬ - 26,5 ТЫС ТОНН

ЭКСПОРТ МУКИ:

2019 ГОД - 1,56 МЛН ТОНН

2018 ГОД - 2,29 МЛН ТОНН

ИМПОРТ МУКИ:

АФГАНИСТАН - 914,2 ТЫС. ТОНН

КИТАЙ - 21,2 ТЫС. ТОНН

СНГ - 622 ТЫС. ТОНН

ГРАФИКА 3. СТОИМОСТЬ МУКИ В КАЗАХСТАНЕ.

ВЫСШИЙ СОРТ - 202,2 ТГ.

ПЕРВЫЙ СОРТ - 170 ТГ.

НУР-СУЛТАН - 256 ТГ.

АЛМАТЫ - 218 ТГ.

ПАВЛОДАР - 144 ТГ.