Потушить пожар во рту: какими напитками лучше запивать острую пищу
Кислота растворяет капсаицин – вещество, которое вызывает жжение
Нутрициолог Вероника Гусакова рассказала, какими нужно запивать острую пищу, чтобы смягчить жжение, - передает Аlmaty.tv со ссылкой на news.ru.
"Потушить пожар" во рту из-за острой пищи можно стаканом молока, йогуртом, рассказала врач.
Помимо молочных изделий от жжения во рту после может помочь лимон или лимонный сок. В продукте содержатся натуральные кислоты, уменьшающие эффект остроты.
"Кислота растворяет капсаицин – вещество, которое вызывает жжение. Осторожно с лимоном, чтобы не переборщить, поскольку чрезмерное использование лимонного сока может вызвать раздражение", – рассказала Гусакова.
Также эксперт добавила, что подойдут и несколько капель растительного масла, в том числе оливкового.
Читайте также: Кого сегодня ждут хорошие новости: гороскоп на 24 марта 2024 года