Покупка сезонных овощей: преимущества натурального урожая
Важно обращать внимание на внешний вид
Сезонные овощи всегда полезнее тепличных. Они созревают естественным путём и содержат больше витаминов. Вне сезона производители ускоряют рост с помощью хранения в холодильных камерах или стимуляторов, что отражается на вкусе и ценности продукта, - передает Almaty.tv.
Есть и экономическое преимущество: в период сбора урожая цена на продукцию ниже, потому что предложение больше. Покупатель получает свежий продукт без долгой транспортировки и искусственного дозревания.
Важно обращать внимание на внешний вид. Натуральные овощи могут быть неровными или разного размера, но это не признак плохого качества — наоборот, отсутствие «идеальной формы» часто говорит об отсутствии агрессивной обработки.
Читайте также: Почему взрослая дружба отличается от юношеской и как сохранить близость