Домашние запасы: условия хранения, которые сохранят свежесть

Разным продуктам требуется разная среда хранения. Картофель лучше держать в прохладном и тёмном месте с циркуляцией воздуха — в холодильнике он быстрее портится и приобретает сладковатый вкус. Лук также требует сухости и не любит соседства с влажными овощами. Томаты теряют аромат и сочность на холоде, поэтому лучше оставлять их при комнатной температуре, - передает Almaty.tv.

Яблоки выделяют этилен, ускоряющий созревание других плодов — именно поэтому их следует держать отдельно. Листовая зелень дольше сохраняет свежесть, если хранить её во влажной ткани или перфорированном контейнере. Морковь и свёкла лучше лежат при низкой температуре и средней влажности — холодильник здесь подходит.

Грамотно распределив овощи и фрукты по местам, можно значительно продлить срок их свежести и снизить бытовые расходы.

Читайте также: Почему взрослая дружба отличается от юношеской и как сохранить близость