Без царапин и пятен: как правильно ухожить за деревянной разделочной доской
Простые правила гигиены и долговечности кухонной утвари из натурального дерева
Деревянные разделочные доски выглядят очень эстетично и берегут лезвия ножей, но дерево — пористый материал, который легко впитывает запахи продуктов и соки от мяса или овощей, - передает Almaty.tv.
Чтобы доска служила годами и оставалась гигиеничной, никогда не мойте ее в посудомоечной машине — от горячей воды и химии она мгновенно потрескается. После использования мойте ее вручную теплой водой с мылом и обязательно вытирайте насухо. Чтобы убрать въевшийся запах рыбы или лука, потрите деревянную поверхность крупной солью и половинкой лимона. Раз в месяц смазывайте сухую доску обычным минеральным или льняным маслом.
Читайте также: Как экономить время утром, чтобы не опаздывать