Аппетиты растут: около половины своих доходов казахстанцы тратят на продукты питания

Об этом на парламентских слушаниях, посвящённых продовольственной безопасности, рассказал заместитель премьер-министра Серик Жумангарин, - передает корреспондент Almaty.tv.

В предыдущие два года люди в среднем тратили на еду около четверти своей зарплаты. Исходя из потребностей населения, в Правительстве определяют в какие продовольственные направления инвестировать средства.

«Население тратит 8% на хлебо-булочные изделия и крупы, около 17% тратит на мясо и мясные изделия, 5% на молоко и молочную продукцию. По 4% на овощи, фрукты, а также сахар и кондитерские изделия. В общей структуре потребительских расходов доля расходов на продукты питания и безалкогольные напитки по-прежнему находится в районе 50 %», - отметил заместитель премьер-министра РК Серик Жумангарин.

Обеспеченность продовольственными товарами на сегодня составляет от 80 до 100%. Импортозависимость есть по мясу птицы, колбасным изделиям, рыбе, сырам и творогу. По словам заместителя премьер-министра, в ближайшее время Казахстан полностью будет обеспечивать себя мясом птицы благодаря крупным проектам. А через два года сможет экспортировать данный вид товара. Для удешевления производства колбас, в Минсельхозе намерены развивать животноводство по австралийскому методу.

«Немножко сложнее дело обстоит с колбасными изделиями, где у нас есть зависимость. Это связано с национальными предпочтениями прежде всего. Второе, с тем, что у нас все-таки мясо дорогое. Если у нас делают колбасу, проектов много. Она довольно дорогая, но очень качественная», - отметил Серик Жумангарин.

Читайте также:  ЕНПФ сохранил пороги достаточности на 2025 год