Auyl Fest: в Петропавловске впервые состоялись гусиные бега

Гуси на старте, болельщики – на взводе, а в воздухе витает аромат традиционной кухни. В Петропавловске впервые прошёл международный этнокультурный фестиваль «Auyl Fest. Гусеводство». Это зрелище собрало сотни жителей и гостей города, - передает корреспондент Almaty.tv.

20 гусей, импровизированная трасса и неподдельный азарт. В Петропавловске впервые прошли «Гусиные бега». Зрители, собравшиеся на центральной площади города, с интересом следили за каждым стартом. Победителей ждали не только овации, но и денежные призы. В соревновании приняли участие фермеры из Кызылжарского, Есильского и Аккайынского районов, трое из них стали победителями.

«Наша цель – подарить людям хорошее настроение и создать праздничную атмосферу. По итогам забегов за первое место предусмотрено 75 000 тенге, за второе – 50 000, за третье – 25 000. Каждый участник получит по 10 000 тенге – это от нас, организаторов», - рассказал организатор гусиных бегов Альфараби Мынбай.

Среди фаворитов гонки оказался гусь по кличке Ахиллес, которому уже 3 года. По словам его владельца, они приехали из села Бесколь, Кызылжарского района и участвуют в таких соревнованиях впервые. Проворство пернатого дало результат – в финале Ахиллес оставил соперников позади и принёс своему хозяину главный приз.

«На первом в моей жизни гусином забеге я занял первое место. Соревнование прошло очень живо и интересно. Огромное спасибо организаторам. Я очень рад, что стал победителем. Пусть такие весёлые мероприятия проходят почаще», - поделился участник соревнований Айткали Нургиса.

Фестиваль объединил не только фермеров и птицеводов, но и гурманов. В рамках «Auyl fest» прошёл конкурс кулинаров, где были представлены разнообразные угощения из гуся. Участники удивляли жюри авторскими блюдами: от европейских деликатесов до традиционного бешбармака.

«Мы приготовили блюда в национальном стиле, традиционном. Это бешбармак из гуся, казы, шужук, всё выполнено из мяса птицы. Также манты с мясом гуся, естественно, барамыш тоже и паштет к баурсакам. Поэтому решили предоставить национальный колорит, чтобы показать нашим гостям, что мы можем так», - отметил шеф-повар Евгений Асашкин.

В фестивале приняли участие фермеры, повара, ремесленники и эксперты не только из Казахстана. В северный регион прибыли гости из Венгрии, Татарстана и Башкортостана. В течение дня работала выставка сельскохозяйственной техники, шла торговля гусятами и различной продукцией. Для жителей и гостей города выступали творческие коллективы. Также «Auyl fest» объединил аграриев и экспертов, которые обсудили перспективы развития гусеводства в стране.

Нургуль Алина, Казбек Арыкбаев - телеканал Almaty TV - СКО.

Читайте также: Какую поддержку оказывает государство на развитие сельского хозяйства