Азиатские снеки для детей: эксперты рассказали о возможных рисках

Низкая цена и пищевые добавки, усиливающие вкус, делают китайские и корейские снеки особенно привлекательными для детей. Но за необычными перекусами и яркими упаковками могут скрываться компоненты, вызывающие вопросы у специалистов. Исследования отдельных продуктов выявили синтетические красители и подсластители, а санитарные службы обнаружили нарушения маркировки. Насколько безопасна такая еда и на что родителям стоит обратить внимание при покупке, разбирался корреспондент Almaty.tv.

Эти перекусы стремительно завоёвывают популярность среди школьников. Их массово завозят в Казахстан, а затем раскладывают на полках магазинов у дома и возле учебных заведений. Для продавцов это ходовой товар с длительным сроком хранения, а для детей - экзотика. По словам маркетологов, интерес школьников подогревают необычные названия, доступная цена и популярность подобных продуктов в социальных сетях.

"Всегда хотят попробовать что-то новое, потому что у них названия на китайском, на корейском, это экзотика. Во-вторых, это доступность, потому что карманных денег им хватает, чтобы купить. В-третьих, это обзоры в соцсетях, распаковки разные. Они это смотрят и считают, что это очень круто", - отметил эксперт по маркетингу Бакижан Каким.

Необычный вкус создают не только специи, но и различные пищевые добавки. Наличие буквы «Е» в составе продукта еще не означает, что продукт опасен. Но исследования показали, что в отдельных образцах есть синтетические подсластители и животный жир.  

"Комбинация сахар и жир - мозг выделяет эндорфины и у него быстро развивается зависимость. В природе такая комбинация - жир и сахар - она не встречается, только единственное исключение - это грудное молоко. Сахар плюс краситель - эта такая термоядерная смесь, которая вызывает у детей гиперактивность и дефицит внимания. Копченные продукты, содержащие глутамат натрия, нитриты - эти продукты могут провоцировать приступы мигрени", - рассказывает эксперт в сфере медицины Каиргали Конеев.

Врачи обращают внимание: риски могут зависеть не только от состава, но и от количества съеденных снеков. Острые приправы, избыток жира и некоторые компоненты способны раздражать слизистую желудка и кишечника. Особенно осторожными специалисты советуют быть родителям детей, у которых уже есть проблемы с пищеварением.

"Иногда из симптомов могут быть тошнота, рвота, прожилки в стуле или в рвотных массах. Мы здесь незамедлительно вызываем скорую помощь. Также аллергические симптомы могут быть: отек губ, отек лица, отек языка. Это уже экстренная помощь. Главными тревожными признаками являются симптомы обезвоживания. Здесь мы будем восстанавливать водный баланс, то есть регенерационная терапия, и также элиминация этого аллергена или токсина, то есть здесь это будет промывание желудка и уже дальнейшая терапия", - объяснила врач-педиатр Асемгуль Султангазинова.

Ещё один важный момент - маркировка. По техническому регламенту импортные продукты должны иметь информацию на казахском и русском языках. На упаковке обязаны указывать состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, сведения о производителе и пищевую ценность. Однако, по данным санитарных служб, в Павлодарской области уже выявляли нарушения.

"За истекший период 2026 года отобрано 1271 образцов пищевой продукции, в том числе снековая продукция, чипсы. Несоответствия по маркировке выявлены в 157 пробах.  По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы, на продукции отсутствовала информация на государственном и русском языках. Проводится расследование с целью установления поставщика продукции", - сообщила заместитель руководителя областного Департамента санитарно-эпидемиологического контроля Гульнара Акылбекова. 

Полностью запрещать детям перекусы врачи не советуют. Вместо этого специалисты рекомендуют предлагать более полезные альтернативы - фрукты, овощи, йогурты или домашние сухарики и чипсы. А маркетологи считают, что важно обращать внимание и на контент, который смотрят дети: обзоры, мукбанги и дегустации неизвестных продуктов могут дополнительно подогревать интерес к таким снекам.

Асия Серикова, Адильхан Муталяпов - телеканал Almaty TV.

Читайте также: Жестокое обращение с животным: в Костанае установили подозреваемого