Массовое отравление в кафе: экспертиза выявила опасные бактерии

Санэпидемиологи назвали причину массового отравления более 100 человек в ресторане города Кандыагаш Актюбинской области, - передает корреспондент Almaty.tv.

Экспертиза выявила в заведении грубые нарушения санитарных норм. Смывы с поверхностей и лабораторные исследования подтвердили наличие стафилококка и бактерий кишечной палочки. Напомним, инцидент произошёл в июне. За сутки в инфекционную больницу с высокой температурой, рвотой и диареей доставили 113 человек, включая 16 детей. В настоящее время деятельность ресторана полностью приостановлена. Все материалы проверки санврачей переданы в правоохранительные органы.

«В ходе проверки ресторана «Тумар» выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований: нарушения технологии приготовления, отсутствие товаросопроводительных документов, подтверждающих безопасность пищевой продукции и продовольственного сырья, а также отсутствие обязательных медицинских осмотров у работников ресторана. По факту регистрации группового заболевания материалы переданы в правоохранительные органы по части 1 статьи 304 УК РК», - сообщил заместитель руководителя Департамента санитарно-эпидемиологического контроля области Жансерик Кульманов.

Читайте также: Работали без лицензии: детский лагерь оштрафовали в Костанайской области