Мясо сайгаков проходит через жесткий ветеринарный контроль

Прежде чем попасть на прилавки, продукция из сайгачатины проходит ветеринарно-санитарную экспертизу, - передает корреспондент Almaty.tv.

Об этом на брифинге в Правительстве заявил вице-министр сельского хозяйства Амангалий Бердалин. Он рекомендовал казахстанцам покупать мясо без опасений. Переработкой на сегодня занимаются 15 мясокомбинатов. По словам чиновника, за животными наблюдают и в природе. Инспекторы изучают взаимодействие сайгаков с другими животными, чтобы не допустить заражений.

«У нас есть научно-референтный центр по ветеринарии. Чтобы не было болезней, они в обязательном порядке изучают, где обитают наши сайгаки и соприкасаются ли с другими животными. Делают изъятия, лабораторные исследования. Смотрят нет ли инфекций. Все это в их ветеринарном плане, ведется жесткий ветконтроль», - сообщил вице-министр сельского хозяйства РК Амангалий Бердалин.

Читайте также: Сезон простуд: стоит ли ждать всплеска заболеваемости в Казахстане