Наурыз мейрамы: жители села Байкент встретили праздник по всем традициям

Наурыз – это не просто день в календаре. Это праздник обновления, добра и единства. В Казахстане, где живут представители более 130 национальностей, этот день собирает всех за одним столом. В селе Байкент в доме у династии Бериковых встречают особых гостей – воспитательницу детского сада и ее дошколят, которые стали для нее родными. А собрались они вместе, чтобы разделить радость весеннего праздника, - передает корреспондент Almaty.tv.

По доброму обычаю гостям преподносят национальную одежду. Камзол – не просто красивый наряд, а символ уважения и дружбы. В этот день каждый может почувствовать себя частью многовековой культуры, где гостя встречают с искренней радостью и щедростью.

Звук домбры – это голос степи, это история народа, рассказанная без слов. В каждой ноте – дыхание предков, бескрайние просторы, истории о доблести и чести. Музыка не знает границ – она соединяет поколения и наполняет этот праздник особой магией.

Но какой Наурыз без угощений? Бешбармак – визитная карточка казахской кухни, блюдо, которое передаётся из поколения в поколение. Его секрет – в качестве продуктов, в тонкостях приготовления и, конечно, в душе, которую вкладывает хозяйка.

«Согым мы заготавливаем осенью, а зимой оно вялится. Затем мясо распределяем: часть оставляем для кудалар, мужу и детям. Когда весной ждем гостей, готовим из него бешбармак. Во время варки важно следить за процессом: убирать пенку, чтобы сорпа получилась наваристой и вкусной. Тесто для приготовления должно быть тонким – тогда блюдо получится особенно вкусным», - рассказала жительница села Байкент Жанылсын Огузбаева.

Дети тоже готовятся к празднику. Они не только с нетерпением ждали угощения, но и выучили стихи, чтобы выразить свою любовь к Наурызу. В их голосах – восторг, искренность, неподдельная радость.

За столом сидят люди разных национальностей, но всех объединяет одно – дружба, тепло общения, уважение к традициям. Казахстан всегда был и остаётся страной, где каждый народ сохраняет свою культуру, но при этом мы все – единое целое, одна большая семья.

«Встречаем всегда, готовим национальные блюда. Я хочу сказать, что у меня родственники, дети живут за границей и они говорят, мы приглашаем всех своих друзей. Первое блюдо - это бешбармак, это баурсаки и наурыз коже», - отметила жительница села Байкент Антонина Лаврова.

Наурыз – это не только угощения, но и игры. Одна из самых древних – асық ату. Это настоящее искусство, где важны точность, меткость и умение просчитать каждое движение.

Ну какой же праздник без национальных игр. Асық – это древняя казахская игра. В нее играли дети, когда еще не было ни интернета, ни телефона. Также в нее с азартом играют и взрослые.

Наурыз – это праздник, который несёт свет, мир и единство. В этот день открываются новые страницы, старые обиды остаются в прошлом, а впереди – только добро, дружба и благополучие. Пусть этот праздник принесёт в каждый дом радость, счастье и тепло!

Владислав Иващенко Хангельды Ахметханов - телеканал Almaty TV.

Читайте также: Сохраняя традиции: как в Алматы отмечают Наурыз мейрамы