Популярный перекус увеличивает риск рака на 50%: ученые бьют тревогу, но есть один нюанс

Любителям сыра приготовиться: новое онкологическое исследование связывает употребление популярных сортов этого продукта с резким ростом риска опасного заболевания. Об этом передает Almaty.tv со ссылкой на Your.tango.

Согласно масштабному исследованию Онкологического института Нью-Йорка, ученые на протяжении 11 лет отслеживали рацион более 3 000 женщин. Выяснилось, что регулярное употребление сыра чеддер и сливочных сортов сыра может увеличивать риск развития рака груди на 50%.

Виновником такой статистики называют гормон роста ИФР-1 (инсулиноподобный фактор роста), содержащийся в молочных продуктах, который потенциально может стимулировать деление раковых клеток. Однако у «молочки» нашлась и защитная функция: это же исследование показало, что употребление натурального йогурта, напротив, снижает риск онкологии на 30%.

Стоит ли паниковать и выбрасывать сыр?

Несмотря на громкие цифры, ведущие мировые онкологи призывают не делать поспешных выводов. Связь между конкретной едой и раком все еще остается размытой.

Медицинское сообщество отмечает, что за последние десятилетия гипотезы о прямой вине продуктов питания (будь то жирная пища или красное мясо) во многом разрушились. Влияние отдельных продуктов на клеточные мутации настолько незначительно, что этот фактор легко теряется на фоне общего образа жизни, генетики и экологии. Гарвардские эпидемиологи подчеркивают: связь между питанием и раком оказалась гораздо сложнее, чем ожидалось.

Что делать?

Врачи напоминают, что от болезни не застрахован никто — диагноз ставят даже людям, ведущим исключительно здоровый образ жизни. Вместо жестких и пугающих диет эксперты рекомендуют придерживаться осознанного питания, сохранять физическую активность, регулярно проходить медицинские чекапы и помнить: громкий заголовок в сети редко отражает всю научную картину целиком.

Читайте также: День отца в Казахстане: основа крепкой семьи и сильного государства