Редкий деликатес или нарушение закона: необычный продукт появился на прилавках Атырау

На прилавках Старого базара в Атырау заметили необычный товар - мясо сайгака. Это вызвало обеспокоенность среди экологов и общественных активистов, которые обратились к властям с призывом проверить законность происхождения продукции и соблюдение норм охраны окружающей среды, - передает Almaty.tv. со ссылкой на Ак Жайык.

Продавец Вячеслав, приехавший из Уральска, утверждает, что доставил около двух тонн мяса. По его словам, спрос оказался высоким: на сегодня у него осталось всего несколько туш, остальное уже разобрали. 

«Люди покупают активно: кто-то берёт оптом, кто-то по килограммам. Мы работаем официально: у нас своё охотничье хозяйство, документы и сертификаты в порядке. Каждую тушу проверяет ветеринарный врач», — уверяет продавец.

Вячеслав уточняет, что добыча ведётся «щадящим способом». По его словам, животных не стреляют, а ловят сетями, после чего производят забой. Так мясо сохраняется лучше и не имеет повреждений.

Цена килограмма составляет 2000 тенге при оптовой покупке и 2200 тенге в розницу.

У прилавка постоянно собираются покупатели. Одни впервые интересуются вкусом редкого мяса, другие приходят целенаправленно и заказывают сразу несколько килограммов.

Вместе с тем часть горожан относится к продаже настороженно, напоминая, что сайгак занесён в Красную книгу и задаваясь вопросом о законности такой торговли. 

Читайте также: Оздоровление у моря: санаторный туризм в Мангистауской области набирает обороты