Жара ударила по урожаю: ягоды дорожают вслед за сахаром

Сварить варенье этим летом станет дороже. В Павлодаре растет цена на сахар, а ягод на прилавках меньше обычного. По словам дачников, всему виной аномальная жара и засуха, - передает корреспондент Almaty.tv.

Смородина по 2 000 теңге за 1-литровую банку, малина – по 3 000, а вишня доходит до 1 000. Павлодарские дачники признаются такого слабого урожая давно не было. Два месяца жары и отсутствие дождей серьёзно ударили не только по ценам, но и по ассортименту ягод.

«Очень слабый урожай у всех почти. У всех, вот, мы все дачники разговариваем друг с другом – очень много малины сгорело, допустим. Больше половины идет пустоцвет. Продукции урожая не будет, как мы ожидали. Сейчас посолочный период, нечем торговать. Продукции не хватает, потому что у многих нет ничего. Люди возмущаются, что дорого. А если товара нет, значит люди поднимают цену. Но на сколько? На 50 теңге, на 100 теңге – не больше», - рассказала дачница Сауле Куттубаева.

Но, как ни странно, вместе с ягодами дорожает и сахар. Главный ингредиент домашних заготовок стоит в среднем от 510 до 530 тенге за 1 килограмм. Чтобы сдержать ценовой рост, в регионе начали отпускать сахар из стабилизационных фондов через социальные магазины и фермерские рынки.

«Сахар начинает быть нестабильным только в тот период, когда начинается урожайность ягод, консервирование. Получается так, что: «а вдруг не будет», и начинается мешкотара, начинаются большие объемы. И, вот, создается дефицит. Ну допустим, если весной, апрель месяц начинает уже дорожать, с апреля месяца, я хочу сказать, то оно где-то на 100-150 тенге дорожает. Но это, конечно, ощутимо», - отмечает жительница города Валентина Попова.

В Управлении предпринимательства уверяют, ажиотажа на рынке нет. Цены находятся на ежедневном контроле, а запасов сахара в стабфонде достаточно, чтобы обеспечить магазины-партнеры продукцией по более низкой стоимости.

«Со стабилизационного фонда магазинам-партнерам сахар реализуется по 430 теңге. И плюс до конечного потребителя доходит, не превышая 15% надбавки. Что касается по объемам, то в стабилизационном фонде, сахар составляет порядка 192 тонны. Ситуация по сахару стабильная, как и в целом, и необоснованного роста цен не наблюдается», -сообщил руководитель отдела торговой политики Управления предпринимательства и торговли Павлодарской области Талгат Акимниязов.

В крупных торговых сетях сахар действительно обходится дешевле благодаря оптовым закупкам. А, вот, небольшие магазины вынуждены пересматривать ценники вслед за поставщиками. Экономисты отмечают, сезонный спрос лишь одна из причин. Казахстан по-прежнему зависит от импорта сладкого продукта, поэтому стоимость напрямую связана и с ситуацией на внешних рынках: торговые войны, логистику, подорожание топлива.

«Конечно, мы могли бы сейчас быстро нарастить свеклу, но я не вижу смысла свеклу наращивать. Потому что у нас просто земель нет для этого, потому что климат меняется, и всё больше такие культуры, как рис, свекла и тому подобное – всё больше будет уменьшаться, я думаю, потому что нехватка воды. Сегодня нужно какие-то другие механизмы придумывать. Например, тростник – это была бы хорошая идея сама по себе», считает экономист Бекнур Кисиков.

Сейчас в Казахстане работают три завода по переработке сахарной свёклы, а в этом году должны запустить ещё один – на базе Таразского сахарного завода. Но, как считают эксперты, на проблему с зависимостью это не сильно повлияет.

Асия Серикова, Адильхан Муталяпов - телеканал Almaty TV.

Читайте также: Медосмотр, экзамен и лишение прав: МВД ужесточает требования к водителям