Экс-шеф-повар королевы назвал блюдо, которое она никогда не ела
Макгрэди был шеф-поваром королевской семьи на протяжении 15 лет
Бывший королевский шеф-повар Даррен Макгрэди рассказал, какие блюда готовил для королевы и ее семьи, передает Almaty.tv со ссылкой на mir24.tv.
Макгрэди был шеф-поваром королевской семьи в течение 15 лет, включая четыре года для принцессы Дианы и сыновей, принцев Уильяма и Гарри, когда они были детьми.
Макгрэди признался, что за те годы, что готовил в Букингемском дворце, «королева никогда не ела пиццу».
А вот когда он перешел на кухню Кенсингтонского дворца, там итальянское блюдо регулярно появлялось в меню.
«Я все время готовил пиццу для Уильяма. В моей второй поваренной книге, The Royal Chef at Home, есть рецепт пиццы с курицей тикка масала, потому что принц Уильям любит индийскую кухню. Пицца сочетала в себе и то, и другое», – рассказал Макгрэди The Independent.
Бывший королевский шеф-повар добавил, что королева никогда не отправляла еду обратно на кухню, если приносили блюда, которые ей не нравятся.
Вместо этого королева Елизавета писала записки.
«У нее на столе лежал маленький блокнотик, и она просто клала записку типа «Я больше не хочу этого» или что-то в этом роде», – рассказал он.
По словам шеф-повара, в списке любимых блюд 94-летней королевы в те годы, что он пребывал в должности, были темный шоколад и дичь.
Особенно, если дичь была местная – «будь то олень из Балморала или оленина из Сандрингема».