Исследования ученых: черный шоколад продляет жизнь

Компонент чёрного шоколада — теобромин — замедляет биологическое старение, - передает Almaty.tv со ссылкой на Doctor.rambler.ru.

Об этом говорится в исследовании, опубликованном в Aging.

Учёные из Королевского Колледжа Лондона проанализировали данные более чем 1600 человек из двух европейских когорт. Выяснилось, что у тех, в чьей крови было больше теобромина, биологический возраст был ниже паспортного.

Биологическое старение оценивали по двум показателям:

• метилированию ДНК (изменения в геноме, которые снижают активность или полностью «выключают» ген);
• длине теломер — защитных «колпачков» на концах хромосом, которые сокращаются с возрастом.

Исследователи предполагают, что таким образом теобромин регулирует работу генов, влияя тем самым на процессы старения.

Авторы подчёркивают, что результаты не говорят о том, что людям нужно есть больше шоколада (в этом продукте много сахара и жиров). Впереди — исследования, которые должны показать, как именно теобромин замедляет старение и какое количество шоколада для этого будет достаточно.

Читайте также: Время, вперед: почему с возрастом кажется, что оно летит быстрее