Меню с подвохом: в ресторане гостей кормили уличными голубями вместо уток

Китайский ресторан в мадридском районе Усера был принудительно закрыт после полицейского рейда, - передает Almaty.tv со ссылкой на Белновости.

В результате были обнаружены грубейшие нарушения санитарных норм, включая подмену мяса. Заведение выдавало блюда из уличных голубей за блюда из утки.

Обыск выявил в помещении антисанитарные условия.

На кухне были обнаружены миски с ощипанными голубями, готовыми к приготовлению, а также пакеты с грязным и непромаркированным мясом.

Хранение продуктов осуществлялось в ненадлежащих условиях: восемь сломанных ржавых морозильников были заполнены просроченными мясом и рыбой, в зонах приготовления пищи ползали тараканы, а оборудование было сильно загрязнено.

Помимо нарушений, связанных непосредственно с продуктами, полиция обнаружила в ресторане незаконно хранящиеся трепанги (морские огурцы), охраняемые природоохранным законодательством, а также скрытую кладовую, не указанную в лицензии заведения. Она была оборудована в туалете для людей с инвалидностью.

Владелец ресторана в настоящее время находится под следствием по подозрению в нарушениях правил общественного здравоохранения и безопасности пищевых продуктов.

Заведению было предписано немедленно прекратить деятельность.

Читайте также: Мировой рекорд по встрече Нового года побил Рио-де-Жанейро