Простые способы быстро охладить напиток

depositphotos.com

Если времени ждать нет, несколько эффективных приёмов помогут охладить напиток значительно быстрее обычного

Самый очевидный способ — поставить бутылку или банку в морозильную камеру. Однако есть риск забыть о напитке, особенно если он находится там слишком долго. Вода при замерзании расширяется, поэтому закрытая ёмкость может деформироваться или даже лопнуть, - передает Almaty.tv со ссылкой на Australian National University.

Более быстрый вариант — использовать лёд, воду и соль. Ёмкость с напитком нужно поместить в смесь холодной воды и льда, после чего добавить немного соли. Раствор соли снижает температуру замерзания воды, благодаря чему смесь становится холоднее обычного льда с водой.

Если напиток находится в стеклянной бутылке, её можно обернуть влажным бумажным полотенцем и убрать в морозильную камеру на короткое время. Влага на поверхности полотенца быстро охлаждается, передавая холод бутылке.

Ещё один способ — заранее замораживать виноград. Замороженные ягоды можно использовать вместо обычных кубиков льда: они охлаждают напиток и не разбавляют его водой после таяния.

При этом важно не оставлять стеклянные бутылки в морозильной камере надолго. Лучше установить таймер, чтобы не забыть о них.

Таким образом, для быстрого охлаждения не всегда требуется специальное оборудование. Лёд, вода, соль и несколько простых приёмов могут существенно сократить время ожидания.