Бактерия porphyromonas gingivalis, обитающая в полости рта и являющаяся возбудителем пародонтита, также связана с развитием болезни Альцгеймера. Об этом заявил нейробиолог Роберт Лав, - передает Аlmaty.tv со ссылкой на hibiny.ru.
Он отметил, что часто в мозгу пациентов с деменцией обнаруживалась эта бактерия. Как объяснил специалист, воспаление в ротовой области ведёт к нейровоспалению, что приводит к развитию болезни Альцгеймера. Чтобы избежать этого, доктор предлагает употреблять свёклу каждый день. Корнеплод очень полезен для полости рта.
«Здоровье полости рта влияет на здоровье вашего мозга. Жуйте свёклу. Это очень полезно для вашего рта», — советует нейробиолог.
Данный совет находит подтверждение и в исследовании, опубликованном в журнале Redox Biology. По мнению авторов, свекольный сок, богатый неорганическими нитратами, способствует размножению полезных бактерий во рту. Они улучшают когнитивные функции.
Кроме того, учёные обнаружили, что свёкла — отличный продукт для защиты сердца и сосудов. Это достигается за счёт содержащихся в нём солей азотной кислоты.
«Это питательное вещество, попадая в рот, преобразуется бактериями в нитрит, который, попадая в организм, превращается в сигнальную молекулу оксид азота (NO). Именно эта молекула и оздоравливает мозг и сосуды», — говорится в публикации.
Читайте также: Секрет молодости: учёные назвали продукт, помогающий бороться с морщинами
