Первые итоги расследования показали, что в жареной курице, которой кормили в кафе "Ризык Рауаны" был возбудитель сальмонеллеза. Опасные для жизни бактерии обнаружили и в организме сотрудников кафе быстрого питания, - передает Almaty.tv со ссылкой на otyrar.kz. Шести работникам диагностировали стафилококк, все они обслуживали отравившихся людей. За ними сейчас наблюдают врачи. Расследование продолжается.
- Из 37 проб пищи, взятых на лабораторное исследование, положительный результат выявлен у 16. Среди продуктов, взятых в очаге согласно пробам микробиологического исследования, в продукции чикен был обнаружен сальмонеллез. Кроме того, из 6 работников, оказывающих услуги в данном месте питания, а именно, у повара, помощника повара, официанта, тех. персонала, кассира, сотрудника службы доставки выявлен стафилококк, у двух сотрудников, а имено сотрудника, который готовил салаты и работник столовой обнаружены возбудители сальмонеллы, - сказал руководитель ДСЭК Туркестанской области Нурбек Нышанов.
Инфекционные больницы Кентау и Туркестана начали переполняться пациентами с одинаковыми симптомами 27 июня. После перекуса в кафе на больничных койках оказались 100 человек. Большинство пациентов — несовершеннолетние. Среди тех, кому понадобилась срочная госпитализация, трое беременных женщин. Большинство пострадавших уже выписали. Однако они все еще находятся под присмотром врачей.
- Последний пациент был зарегистрирован 30 июня. 67 пациентов, госпитализированных в центральную городскую больницу Кентау, полностью выздоровели. Из 8 пациентов туркестанской Центральной городской больницы 6 выписаны домой, 2 пациента продолжают лечение. Специалисты департамента санитарно-эпидемиологического контроля Туркестанской области и Кентауского городского управления продолжают проверку соответствующие мероприятия в очаге, где произошло пищевое отравление, - сообщил руководитель ДСЭК Туркестанской области Нурбек Нышанов.
Отравление сейчас расследуют правоохранители, сотрудники Антикора и департамента экономических расследований Туркестанской области. По делу назначен процессуальный прокурор. Ведется досудебное расследование. Полицейские завели дело по статье «Нарушение правил санитарных норм».
К слову, это не первое отравление в кафе "Ризык Рауаны". Осенью прошлого года в больницы города госпитализировали 168 человек. Они также заказывали еду в этом кафе. Позже выяснилось, что у владельца заведения не оказалось соответствующих документов, а у поваров и официантов — справок о прохождении медосмотра. В итоге, предпринимателя оштрафовали на 700 тысяч тенге. А дело прекратили, в связи с примирением сторон.
Читайте также: Массовое отравление в кентауском кафе: количество пострадавших увеличилось
