Курага является самым полезным сухофруктом для пожилых людей, - передает Almaty.tv со ссылкой на dzen.ru.
В кураге содержится достаточно много бета-каротина, который является предшественником витамина A.
"Бета-каротин необходим для нормальной работы зрения, роста новых тканей. Он нужен для иммунной системы, обновления кожи и слизистой", – пояснила диетолог.
"Курага содержит много калия. Он выводит излишки жидкости из организма, укрепляет сердечную мышцу. Калий совершенно необходим всем пожилым, поскольку с возрастом сердце слабеет. Плюс он понижает давление", - сказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Читайте также: Сезонный недуг: как распознать симптомы авитаминоза