Когда рядом нет холодильника: какие продукты не испортятся в жару

Лето – пора путешествий как на дальние расстояния, так и на короткие – в парк или на пикник. Но в жаркую погоду еда может испортиться даже за пару часов, не говоря уже о поезде или самолете. Однако не всегда есть возможность купить полезную еду для всей семьи на месте, поэтому надежнее взять что-то с собой, - передает Almaty.tv со ссылкой на Letidor.ru.

Рассказываем, какие перекусы утолят голод, не перепачкают все вокруг и не испортятся без холодильника.

Детское питание

Перекусить им могут не только малыши, но и вполне взрослые дети. Лучше всего подойдут фруктовые пюре в мягких порционных упаковках, соки с мякотью и питьевые каши в коробочках. Можно выбрать на любой вкус: овсяная, гречневая, пшенная, с фруктами и без. Хранится при высоких температурах, пьется через трубочку.

Правда, школьникам понадобится не одна, а две упаковки.

Для того чтобы воспоминание о детстве было полным, добавьте пачку детского печенья – оно не слишком сладкое, поэтому не вызовет жажды.

Паштет и хлебцы

Колбаса портится быстро, а паштет в железных банках отлично хранится и без холодильника. Выбирайте небольшие баночки, которые можно использовать за один раз. Лучше со специальными ключами, чтобы не брать открывашку. Намазать паштет можно на ржаные или пшеничные хлебцы, а сверху положить кусочки свежего огурца.

Для диетического питания подойдут детские мясные пюре – они ничем не хуже.

Сухофрукты и чай

Смесь из чернослива, кураги, изюма, цукатов манго, сушеных яблок и груш – сытная и калорийная, поэтому запивать ее лучше всего обычным чаем из термоса. Хотите добавить белки и жиры к фруктовым углеводам – положите горсть орешков.

Овощные чипсы и томатный сок

Речь идет не о картофельных, а о более полезных снеках из тыквы, свеклы, моркови. Их можно купить или сделать самостоятельно: запечь или завялить ломтики подсоленных овощей в аэрогриле, сушилке, дегидраторе или духовке.

Хорошим дополнением к таким чипсам станет томатный сок в порционной упаковке.

Хлопья или подушечки с молоком

Врачи не очень жалуют сухие завтраки, в которых много соли и сахара. Но для перекуса в дороге они подойдут – можно взять шарики, хлопья, подушечки или сделать микс самостоятельно.

Перед употреблением снеки залейте молоком долгого хранения из небольших упаковок, чтобы использовать сразу всю порцию.

Крекеры и твердый сыр

Еще один сытный вариант перекуса, который хорошо будет сочетаться с молоком, чаем и кофе из термоса.

Сыр нарежьте мелкими кубиками, чтобы было удобнее есть, а крекеры берите небольшие, на один укус – тогда на одежде или сиденье не останется крошек.

Фрукты и шоколадная паста

И все это – с цельнозерновым подсушенным хлебом. Разрежьте его на небольшие кусочки, а пасту возьмите в порционных, на раз, упаковках.

Фрукты не должны быть переспелыми: подойдут твердые и не слишком сочные яблоки, груши.

Их можно почистить, нарезать и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели, подойдут также виноград и голубика. И, конечно, не забудьте про воду и влажные салфетки.

Читайте также:Калий и хром: назван самый полезный сухофрукт