Рай для сладкоежек: необычный музей открылся в Алматы

В Алматы открылся музей мороженого и сладостей. Посетители в нем полностью погружаются в мир любимых десертов: узнают историю и технологию производства, - передает Almaty.tv со ссылкой на «МИР 24»

От жары спасает только мороженое, говорят посетители нового музея. Начинают экскурсию с кинозала. Здесь интересные факты: от Древнего Китая до витрин современных кафе.

В каждой комнате – новые открытия: как появился вафельный рожок, кто придумал палочки для мороженого. А самый долгожданный момент – дегустация любимых десертов. Здесь их готовят сами. Это зал мягкого мороженого.

«Мы приходим ровно за час до экскурсии, изготавливаем смесь. За пару экскурсий ее съедают, мы тут же делаем новую – в перерыве между группами. Мороженое всегда свежее», − рассказала администратор в сфере мороженого Музея мороженого и сладостей Светлана Эрендженова.

Клубничное любят дети, взрослые выбирают лайм, кофе и классический пломбир. За день здесь готовят и съедают больше 30 килограммов разного мороженого.

Его готовят немного, но процесс зрелищный. Дальше предлагают итальянское джелато прямо из специального аппарата – батч фризера. Это оборудование делает десерт густым, сливочным, нежным.

«Это вкусно, это классно, это много интересной информации даже для детей», - отметила посетительница Музея мороженого и сладостей Оксана Шашкина.

Отдельный зал – выставка тортов. Десятки сладких шедевров от местных кондитеров: с цветами, динозаврами, принцессами. Есть даже в виде саукеле – это головной убор казахской невесты. Рядом юрта на фоне гор. Все торты съедобные, но ими лучше любоваться, а пробовать шоколад.

«Детям больше всего нравится, конечно же, дегустировать мороженое и сладости, а взрослым нравится основной процесс. Они прямо внимательно слушают, сами отвечают на вопросы, а больше всего взрослым нравится загадки», - сказала экскурсовод Музея мороженого и сладостей Ясмин Саутова.

Из чего сделан торт и какое мыло съедобное? Определить пытаются и на вид, и по запаху – в ход идут все уловки.

Не только попробовать, но и  самим создать сладкий шедевр. Кондитеры проводят для гостей мастер-классы: учат работать с мастикой и готовить мороженое-спагетти.

«Мы на мастер-классе были, слепили из мастики вот такого мишку. Это было несложно, это как из пластилина лепить. Его можно съесть, но я не буду его есть, он будет как сувенирчик отсюда у меня стоять», - поделилась посетительница Музея мороженого и сладостей Дарья Никулина.

Музей каждый день принимает больше 200 гостей. Грустным еще никто не уходил, говорят экскурсоводы. Мороженое охлаждает и повышает уровень серотонина − «гормона счастья».

Читайте также: В Алматы в честь Дня молодежи прошли квест-игра и выставка социальных проектов