Елімізде ұн 16%-ға қымбаттады

Қазақстанда ұн бір жылда 16%-ға қымбаттады, деп хабарлайды Almaty.tv тілшісі Azattyq Ruhy агенттігіне сілтеме жасап.

ҚР-да дәнді және өсімдік дақылдарынан ұн өндіру осы жылдың қаңтар – мамыр айларында шамамен 1,4 млн тоннаны құрады, іс жүзінде бір жылда өзгеріссіз қалды. Оның 1,3 млн тоннасы ұсақ ұнтақталған бидай немесе суржик ұнынан келді, бұл 2022 жылғы қаңтар – мамырға қарағанда 0,2%-ға артық. Өз кезегінде ұсақ және ірі ұнтақталған өсімдік ұнын шығару 3,1 мың тоннаны құрады, 2022 жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 21,8%-ға аз.

Бидайдан басқа дәнді дақылдардан ұсақ тартылған ұн өндірісі бір жылда бірден 30,8%-ға, яғни 1,9 мың тоннаға дейін қысқарды. Нан-тоқаш өнімдерін дайындауға арналған қоспалар өндірісі 1,7%-ға, 87,7 мың тоннаға дейін өсті.

Дәнді дақылдардан жарма, ірі ұнтақталған ұн және түйіршіктер, сондай-ақ өзге де өнімдер шығару 25,5%-ға, 33,3 мың тоннаға дейін қысқарды.

2023 жылғы мамыр айының қорытындысы бойынша ұн бағасы бір айда 0,2%-ға және 2022 жылғы мамырмен салыстырғанда 16,2% - ға өсті. Салыстыру үшін, өткен жылы айлық өсім 6,8%, жылдық өсім 29,9% құрады.

ҚР өңірлері арасында бір жыл ішінде ұнның ең көп қымбаттауы Павлодар облысында байқалды: бірден 41,8% - ға. Одан кейін Батыс Қазақстан және Қызылорда облыстары — тиісінше 39,1% және 34,5%. Бағаның ең аз өсуі Шымкент (жылына 2%-ға), Солтүстік Қазақстан (8,4%-ға) және Қарағанды (11,2%-ға) облыстарында тіркелді.

Қазақстанның бір өңірінде ғана ұн бағасы төмендеді: Алматы облысында (бірақ тек 0,9%-ға).

2023 жылғы мамырда жоғары сұрыпты бидай ұнының орташа бағасы бір жыл бұрынғы 322 теңгеге қарағанда кг үшін 375 теңгені құрады. Көрсеткіш Павлодарда кг үшін 297 теңгеден Астанада кг үшін 442 теңгеге дейін өзгерді. Сондай-ақ Атырау мен Ақтауда жоғары бағалар (қалалардың әрқайсысында кг үшін 428 тг), ал Ақтөбе мен Қарағандыда төмен бағалар (тиісінше кг үшін 300 тг және 303 тг) белгіленді.

Бірінші сұрыпты бидай ұнының құны 2022 жылғы мамырда кг үшін 210 теңгеден осы жылғы мамырда кг үшін 236 теңгеге дейін өсті.