Қазақстанның қалаларында соғымға арналған еттің бағасы қанша?

Соғым қазақтарда тек етті сақтау тәсілі ғана емес, сонымен қатар тұрмыстық жағдай мен байлықтың белгісі болып саналады. Ең қиын кезеңдерде де қазақтар ат етінің қорын жасауға тырысқан, және бұл дәстүр бүгінге дейін сақталып келеді, - деп хабарлайды Аlmaty.tv.

Қазіргі жағдайда соғым күнделікті мәдениеттің маңызды бөлігі болып отыр. Қазақстанның солтүстік және орталық өңірлерінде ет дәстүрлі түрде балкондарда сақталса, оңтүстікте арнайы мұздатқыш камераларда қойылады.

Бүгінде соғым көбіне етті бірлесіп сатып алу тәсілі ретінде пайдаланылады. Бірнеше отбасы бірлесіп, бүтін атты сатып алып, оны тең бөліктерге бөледі. Бұл нарықтағы бөлшек саудадан әлдеқайда тиімді әдіс болып саналады.

2026 жылы конина бағасы өңірлер бойынша әртүрлі:

• Астана: кило конина — 2800–3000 ₸, ат (қырылуға) — 450–500 мың ₸;

• Алматы және Алматы облысы: кило конина — 2700–3200 ₸, ат — 450–500 мың ₸;

• Петропавл (солтүстік): кило конина — орташа 3300 ₸, ат — 500–700 мың ₸;

• Қостанай: кило конина — 2800–3200 ₸, ат — 500–700 мың ₸;

• Қазақстанның оңтүстігі (Шымкент, Түркістан, Қызылорда): кило конина — 2600–2700 ₸, ат — 270 мың ₸ және Қызылордада сәл жоғары.

Соғым жасау дәстүрі қазіргі заманда да өз өміршеңдігін дәлелдеді, қазақ отбасылары үшін сапалы етті тиімді және ыңғайлы жолмен алу тәсілі болып қала береді.